水果B2C零售业发展更趋向于精细化

       【德尚科技】水果B2C零售业随着近两年的资本投入，发展趋势一片光明，一二线城市市场已呈现饱和趋势。北上广深和各个省会城市水果店、水果微商遍地开花，水果零售也势头正盛。

         国产水果品牌崛起

         最近几年大批资本在农村跑马圈地，在促进农产品销售的同时，每个城市周边开启了很多水果农庄、基地等项目，这些水果种植企业都有做品牌的愿望，有些也有做成品牌的实力。水果店要想在产品上有差异化，就需要跟这些种植企业合作，真正做到产地直供。既是营销的噱头，更是竞争的优势。进口水果消费持续暴增是不争的事实，不再多说。

         纯电商红利终结，全渠道营销兴起，这也是一种新零售化的趋势。

         摒弃野蛮生长，实现精耕细作

         水果零售业随着市场竞争加剧，单靠价格战、地段优势的时代将要结束，未来拼的还是精细化的运营管理。

         从采购、仓储、陈列、产品结构、定价、包装、配送、营销设计人员管理都需要一整套运营体系来支撑。尤其在营销方面，社群营销、会员营销、数据分析、异业联盟将会得到越来越广泛的应用；鲜切果盘鲜榨果汁、企业冷餐等产品线都将是未来重点规划的产品，这些既是高利润产品，也是未来做企业团购的敲门砖。

         水果外卖市场持续增长、社区化形式加剧

         在水果零售行业外卖消费量也在持续走高，同时外卖也是一个迅速获取同城陌生客户最快的电商渠道。

         经过近几年的高速发展，一部分水果店老板杀出重围，先富起来，扩张开店是必然选择。由于生鲜水果属于高频消费、高损耗品，顾客更喜欢在离家近的地方购买，既能现场挑拣新鲜货品，又能有逛街的感觉。同时社交渠道的推广比如微信朋友圈、小区微信群等等方式，可以拉近消费者与商家的具体，提高门店的销售额（也可以提供上门服务）。

        中国所有的业务市场都需要摸索和改善，水果B2C零售市场也不例外，万亿前景的水果市场吸引着人们前赴后继地卖水果，但真正投身后才发现，卖水果也不是件容易的事儿。